Ενημερωτική δράση του Τμήματος Αγροτικής Παραγωγής του Δήμου Αγρινίου
Νοέ26

Ενημερωτική δράση του Τμήματος Αγροτικής Παραγωγής του Δήμου Αγρινίου

ΘΕΜΑ:«Ενημέρωση από τους γεωπόνους του Τμήματος Αγροτικής Παραγωγής σε μαθητές του 1ου  Δημοτικού σχολείου ΘεστιέωνστοΚτήμα Θεστίαγια τη σημασία της αειφορικής γεωργίας, τη μεσογειακή διατροφή, την οινοποίηση και τη διατροφική αξία του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου»     Το Τμήμα Αγροτικής Παραγωγής του Δήμου Αγρινίου συνεχίζει τη διοργάνωση των ενημερωτικών εκδηλώσεων που εντάσσονται στο πλαίσιο  του προγράμματος «Τοπικά Αγροδιατροφικά Προϊόντα στο Δήμο Αγρινίου: Ανάδειξη και Αξιοποίηση» σχετικά με τα τοπικά προϊόντα για την προώθηση, ευαισθητοποίηση και ανάπτυξη της ευεργετικής ιδιότητάς τους σε ομάδες και σχολεία. Στο πλαίσιο  του προγράμματος την Παρασκευή 23 Νοεμβρίου 2018 πραγματοποιήθηκεεκδήλωση-ενημέρωση στο χώρο του Κτήματος Θεστία,στο Καινούργιο της Δημοτικής ΕνότηταςΘεστιέων, όπου καλλιεργούνται γηγενείς ποικιλίες αμπελιού, όπως η Μαλαγουζιά, το Ασύρτικο και η Μαυροδάφνη, καθώς και κοσμοπολίτικες ποικιλίες, όπως το SauvignonBlanc, το CabernetSauvignon, το CabernetFranc, το Merlot και το Syrah και οι οποίες οινοποιούνται. Μαθητές του 1ουΔημοτικού Σχολείου Θεστιέων,παρουσία των δασκάλων Ζωής Καρανικόλα, Δέσποινας Ζιώβα, Παρακευής Αργυρού και ΒελισσαρίαςΚατσιπάνου,ενημερώθηκαν για τησημασία της αειφορικήςγεωργίας, τη μεσογειακή διατροφή, την οινοποίηση και τη διατροφική αξίατου εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου. Συγκεκριμένα η κ. Ελένη Νικολάου, διατροφολόγος-διαιτολόγοςενημέρωσε τους μαθητές για τη σωστή και ισορροπημένη διατροφήκαι ιδιαίτερα για τη μεσογειακή διατροφή τονίζοντας ότι είναι τρόπος ζωής και όχι ένα απλό διατροφικό πλάνο. Στηρίζεται κυρίως στη κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, οσπρίων και ψαριών και λιγότερο στην κατανάλωση κρέατος και στη συστηματική σωματική άσκηση συμβουλεύοντας τους μαθητές  «να απολαμβάνουν τα γεύματά τους μαζί με την οικογένειά τους». Επισημάνθηκε και ο ρόλος του νερού στη σωστή ενυδάτωση του οργανισμού και ότι πρέπει να δοθείιδιαίτερη προσοχή στη μείωση των λιπαρών και της ζάχαρης και στην αύξηση των φυτικών ινών.Οι γεωπόνοι Καραπαπά Βασιλική και Χατζηαγάπη Βασιλική, ενημέρωσαν τους μαθητές για τον ευρύτερο ρόλο που διαδραματίζουν οι αγρότες – στην κοινωνία και στην οικονομία μας – όχι μόνο στην παροχή υγιεινών και θρεπτικών τροφίμων, αλλά και στην προστασία του περιβάλλοντος και των φυσικών πόρων καθώς και στη διασφάλιση της ζωτικότητας των αγροτικών περιοχών και της υπαίθρου.Τονίστηκε ότι με την αειφορική γεωργία διατηρείται η βιοποικιλότητα, η εξοικονόμηση του νερού, και ηιχνηλασιμότητατων τροφίμων από το χωράφι στο τραπέζι. Η κ. Κωνσταντίνα Κακούρη, υπεύθυνη πωλήσεων του ‘Κτήματος Θεστία’ μίλησε αρχικά για τα κρασιά που παράγονται στο οινοποιείο τους τονίζοντας ότι είναι γνήσιοι εκπρόσωποι της αιτωλικής γης που τα παράγει, της ιδιαιτερότητας του εδάφους, καθώς και της πείρας και της γνώσης των οινολόγων και των οινοποιών που τα δημιουργούν και τα φροντίζουν.Ανάλυσε τον ασφαλή και υγιεινό τρόπο παραγωγής του κρασιού, την αξία της ποιότητας της πρώτης ύλης, τις περιορισμένες ποσότητες για μέγιστη ποιότητα, τις παραδοσιακές πρακτικές παραγωγής σε καθημερινή βάση και τις εξειδικευμένες συνθήκες συντήρησης καθώς και τη σημασία της τυποποίησης-ετικέτας  στοιχεία που διασφαλίζουν την ποιότητα. Η κ.Βάσω Ψηλού, Γεωπόνος με ειδίκευση στην οργανοληπτική αξιολόγηση του ελαιολάδου, μίλησε για την διαδικασία...

Περισσότερα