«Τοπικά αγροδιατροφικά προϊόντα στο Δήμο Αγρινίου. Ανάδειξη και αξιοποίηση»
Μαρ05

«Τοπικά αγροδιατροφικά προϊόντα στο Δήμο Αγρινίου. Ανάδειξη και αξιοποίηση»

Με εκδήλωση στο Αγγελόκαστρο συνεχίζεται το ενημερωτικό πρόγραμμα  του Δήμου Αγρινίου με γενικό τίτλο: «Τοπικά αγροδιατροφικά προϊόντα στο Δήμο Αγρινίου. Ανάδειξη και αξιοποίηση». Την Παρασκευή  6/3/2020 και ώρα 5:30μμ στην αίθουσα του πρώην Δημαρχείου θα γίνει ενημέρωση με θέμα την καλλιέργεια, τυποποίηση και  διατροφική αξία των εσπεριδοειδών σε συνεργασία με τη Δ/νση Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης Αιτωλοακαρνανίας, τον Σύλλογο Γονέων και Κηδεμόνων του Δημοτικού Σχολείου Αγγελοκάστρου και τον Σύνδεσμο Γεωπόνων Αιτωλοακαρνανίας. Στόχος του προγράμματος, το οποίο υλοποιείται με την έγκριση του ΥΠΠΕΘ, είναι η ανάδειξη της αξίας των τοπικών προϊόντων  στην υγεία των πολιτών  αλλά και η διάδοση γνώσεων σχετικά με την παραγωγή, συλλογή, παρασκευή, προετοιμασία και συντήρησή τους. Τέτοια προϊόντα είναι η επιτραπέζια ελιά, το ελαιόλαδο, το μέλι, τα εσπεριδοειδή, τα όσπρια, τα κηπευτικά, τα ψάρια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα   τα οποία αποτελούν τη βάση της Μεσογειακής Διατροφής. Είναι τρόφιμα με ευεργετικές ιδιότητες που συντηρούν τη βιοποικιλότητα και είναι φιλικά προς το περιβάλλον. Η παραγωγή μικρής κλίμακας διαφυλάττει τοπικές παραδοσιακές τεχνικές και πρακτικές, τεχνογνωσία, εξοπλισμό και συνήθειες, νοοτροπίες και τρόπους έκφρασης μιας παράδοσης που μεταβιβάζεται από γενιά σε γενιά αποτελώντας  βασικό στοιχείο της ταυτότητας των τοπικών κοινωνιών και μοχλό...

Περισσότερα
Σεμινάρια μελισσοκομίας από τον από τον Ιερό Ναό Αγίου Δημητρίου Αγρινίου
Μαρ05

Σεμινάρια μελισσοκομίας από τον από τον Ιερό Ναό Αγίου Δημητρίου Αγρινίου

Ο Ι.Ν. Αγίου Δημητρίου Αγρινίου μετά τη δημιουργία φάρμας και τυροκομείου στο κτήμα Ταξιαρχών στο Ψηλογέφυρο Αγρινίου και τη λειτουργία του πρατηρίου της φάρμας στο κέντρο του Αγρινίου (Αναστασιάδη 5), σε συνέχεια από τα σεμινάρια ελαιοκομίας και τυροκομίας διοργανώνει το τρίτο δωρεάν σεμινάριο για την εκπαίδευση ανέργων, νέων αγροτών και όποιων άλλων επιθυμούν να ασχοληθούν στον πρωτογενή τομέα.          Ο τρίτος κύκλος των σεμιναρίων θα είναι πάνω στην μελισσοκομία και θα αφορά νέους που ενδιαφέρονται να ασχοληθούν για πρώτη φορά με το αντικείμενο, αρχάριους μελισσοκόμους, αλλά και έμπειρους που διαθέτουν οργανωμένο μελισσοκομείο.         Τα θέματα στο σεμινάριο μελισσοκομίας θα αναπτύξει ο καθηγητής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών και υπεύθυνος του εργαστηρίου Σηροτροφίας και Μελισσοκομίας, Πασχάλης Χαριζάνης. Έχει διδάξει μελισσοκομία στο πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας, της Θεσσαλονίκης, της Θεσσαλίας και από το 1995 ως σήμερα στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Βοήθησε στη δημιουργία της φάρμας της Ορθοδόξου Ιεραποστολής στο Κονγκό και την τεράστια γνώση και πείρα του θα μας προσφέρει και στο Αγρίνιο.  ΘΕΜΑΤΑ ΠΟΥ ΘΑ ΣΥΖΗΤΗΘΟΥΝ Θεωρία Η μελισσοκομία στην Ελλάδα και οι προοπτικές (πολύ βασικά) Προληπτικά μέτρα για αλλεργίεςΟδηγίες για αρχάριουςΤι προσέχουμε όταν αγοράζουμε μελίσσιαΜερικοί βασικοί μελισσοκομικοί χειρισμοί για αρχάριουςΗ διατροφή, συμπεριφορά και σμηνουργία των μελισσώνΠως επιλέγουμε τη σωστή θέση του μελισσοκομείουΤα κυριότερα μελισσοκομικά φυτά της ΕλλάδοςΑπλοί τρόποι παραγωγής βασιλισσών και βασιλικού πολτού (γιατί είναι σημαντική η καλή βασίλισσα μέσα σε μία κυψέλη) Τα προϊόντα της κυψέλης (Μέλι, Κερί, Γύρη, Βασιλικός πολτός, Πρόπολη, Δηλητήριο)Οργάνωση και λειτουργία μελισσοκομικής μονάδας και δημιουργία ομάδας παραγωγώνΑσθένειες μελισσιών και τρόπος αντιμετώπισής τους Πρακτική Α. Ο βασικός εξοπλισμός του μελισσοκόμου Β. Η εξοικίωση με τις μέλισσες (πρακτική στο μελισσοκομείο) Γ. Προετοιμασία της καινούργιας κυψέλης για να δεχθεί το σμήνος     (σιρμάτωμα πλαισίων, βάψιμο κυψελών κλπ) Δ. Παρασκευή μελισσοτροφής (σιρόπι, Ζαχαροζύμαρο & Υποκατάστατο γύρης και τροφοδότηση μελισσιών) Ε. Ανάπτυξη μελισσιού ΣΤ. Βασιλοτροφία        Η μελισσοκομία, είναι μια ενασχόληση που ενθουσιάζει όλο και περισσότερους φίλους της φύσης, αλλά στην Αιτωλοακαρνανία έχει, μέχρι στιγμής, την τύχη των υπολοίπων αγροτικών και κτηνοτροφικών ενασχολήσεων. Πρόσφατα, διαλύθηκε ο μελισσοκομικός συνεταιρισμός και χάθηκε από το Αγρίνιο το κέντρο μελισσοκομίας. Οι μελισσοκόμοι αγωνίζονται μόνοι τους για να ορθοποδήσουν.       Με το σεμινάριο ενθαρρύνουμε την ενασχόληση με τα προϊόντα κυψέλης, την δημιουργία οικοτεχνικών παραγωγικών μονάδων από τους ίδιους τους μελισσοκόμους και την δημιουργία ομάδας παραγωγών που να παράγουν αγνό μέλι.  Η Αιτωλοακαρνανία προσφέρεται για πολλών ειδών τρύγους. Μπορεί να παραχθεί μέλι άνθεων και κωνοφόρων δέντρων (πορτοκαλιά, ασφάκα, ρίκι, αγριοθύμαρο, λυγιά, καστανιά, κουμαριά, παλιούρι, έλατο και βελανιδιά).      Τα σεμινάρια μελισσοκομίας θα λάβουν χώρα από τη Δευτέρα 9/3/2020 έως και την Τετάρτη 11/3/2020. Η θεωρία θα παραδοθεί στο Πνευματικό Κέντρο της Ευαγγελιστρίας Αγρινίου (τηλ. 26410-55730), ενώ η πρακτική εξάσκηση στο ΚΤΗΜΑ ΤΑΞΙΑΡΧΩΝ στο Ψηλογέφυρο Αγρινίου, με τα...

Περισσότερα